Es Catedrático de Lógica y Filosofía de la Ciencia en la Universidad de Murcia, donde dirige el Minimal Intelligence Lab (MINTLab). Su investigación se centra en la inteligencia vegetal, la psicología ecológica y la filosofía de la mente, con especial atención a formas no neuronales de cognición. Es autor de Planta Sapiens (Seix Barral, 2023), un libro aclamado internacionalmente y traducido a varios idiomas, que cuestiona nuestras ideas sobre qué significa pensar. Su enfoque combina análisis conceptual y experimentación, utilizando técnicas como la fotografía en time-lapse para estudiar percepción y aprendizaje en plantas. Sus trabajos se han publicado en revistas como Trends in Plant Science, Scientific Reports, Frontiers in Robotics and AI, y Journal of the Royal Society. Defiende la necesidad de descentralizar la perspectiva animal y desarrollar marcos de comprensión interespecie que trasciendan las proyecciones antropomórficas.