Secretario General de la fundación Aspen Institute España y profesor ordinario y titular de la Cátedra Jean Monnet en ESADE. También es profesor visitante en INSEAD Business School (2018-21) y en London Business School (2022-25).
Ha publicado extensamente sobre integración europea y política exterior española. Escribe una columna semanal sobre asuntos internacionales en el diario ABC. Es Vicepresidente de la Fundación Consejo España-Estados Unidos, Miembro del Real Patronato del Museo Naval, Miembro del Consejo Europeo de Relaciones Exteriores (ecfr.eu) y Academy Faculty en Chatham House, Londres.
Areilza es Licenciado en Derecho con Premio Extraordinario de Licenciatura, Universidad Complutense de Madrid, Master en Derecho por la Universidad de Harvard, Master en Relaciones Internacionales por The Fletcher School of Law and Diplomacy y Doctor en Derecho por la Universidad de Harvard. En 1991 fue admitido en el New York Bar.